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Reinigen – ausleiten – vegetarisch ( und dabei genießen)
18.April 2015 von 15.00 – 21.00 Uhr in der Klinik Silima
Herr Asch war in der gehobenen Gastronomie Küchenchef und hat sich nun ganz der Küche: Gesundheit mit Genuss verschrieben. Wir machen mit ihm nun schon den 6. Kochkurs und sind jedes Mal aufs Neue begeistert, von dem, was wir erfahren, gemeinsam kochen, lernen und dann auch gemeinsam genießen.
Das Reinigen ist in allen medizinischen Systemen ein grundlegendes Anliegen, um den Körper vor Verschlackung und damit vor Erkrankung und vorzeitiger Alterung zu schützen. Wenn die Säfte wegen der Schalckenablagerung im Körper nicht mehr richtig fließen können, ist das der Nährboden für die Störung der Stoffwechselprozesse und damit Ursache und Grundlage für das Entstehen von Krankheit. Das Frühjahr ist wie keine andere Jahreszeit geeignet, grundlegende Reinigungsprozesse mit den jungen Kräutern, die uns diese Jahreszeit schenkt, zu starten. Durch Zuhilfenahme von Kräutern aus der Chinesischen Medizin werden diese Prozesse intensiv in Gang gesetzt und die Reinigung und Ausleitung der Schlacken empfindet der Mensch als einen echten Jungbrunnen. In diesen Jungbrunnen noch genussvoll eintauchen zu können, ist das Verdienst von Herrn Asch mit seinem reichen Fachwissen einer gesunden Küche mit Genuss.
Termin: Samstag, 18.März 2015 15.00 -21.00 Uhr
Ort: Klinik Silima Im Gut Spreng D-83083 Riedering
Kosten einschl. Essen und Getränke 100.- €
Anmeldung bei:
Christl Pischl, Tel. 08651/768041
oder per mail: christl.pischl@online.de
oder
Dr. med. Christine Sandner Erlstätterstraße 1 Grabenstätt
02. bis 16. Mai 2015
In der 1999 veröffentlichten, bekannten Lyon-Heart-Study konnte gezeigt werden, dass durch Mediterrane Küche – im speziellen eine Kreta-Küche – der 50er Jahre, die Sterblichkeit nach einem Herzinfarkt um 60 % gesenkt werden kann.
Was liegt näher, als diese Küche an ihrem Ursprungsort zu erlernen?
Seit 2003 haben wir deshalb mit einem Team von Ärzten, Psychologen, Köchen und Sportlehrern und mit Unterstützung des Goethe-Instituts und der Medizinischen Universität in Heraklion 14-tägige Herz-Lebensstil-Seminare in Urlaubsatmosphäre auf Kreta gestartet. Dazu werden in einer einmaligen Lehrküche, 100 m vom Strand entfernt, in mehrtägigen Kochkursen frische kretische Produkte in herzschützende Gerichte verwandelt, die abends gemeinsam in netter Atmosphäre verzehrt werden.
Die genussvoll zugeführten Mehrkalorien werden dann in Wanderungen zu den schönsten und nicht so bekannten Gegenden Kretas „abgearbeitet“. Daneben gibt es viel Information, Beratung, Entspannung, Genießen und Erleben einer 4.000 Jahre alten Kultur, die als Wiege des Abendlandes gilt.
Teilnehmen kann jeder, der die Gangway ins Flugzeug schafft und Interesse an einem gesunden, genussvollen Lebensstil in netter Gesellschaft hat. Insbesondere Herzpatienten, die unsicher sind, wie es nach ihrer Herzerkrankung weitergeht, bieten die Herzwochen eine umfassende Information.
Die Hotelanlage, die sich durch eine sehr schöne Gartenanlage mit Palmenbestand auszeichnet, hat einen deutschen Besitzer, der das Herzwochenprojekt in besonderer Weise unterstützt
05. bis 10 Juli 2015 mit Peter Asch
Die optimale körperliche Aktivität, Mediterrane Küche als Herzschutz, Entspannungsübungen und Wissen über das Herz werden bei den Herzwochen intensiver in kleinen Gruppen von Ärzten, Psychologen und Sportlehrern näher gebracht und praktiziert. Der besondere Rahmen des Klosters und die einmalige Umgebung des Chiemsees verstärken den Ansatz dieser Herzwochen.
Genussvolle Kochkurse zum Mitkochen mit Küchenmeister Peter Asch.
Teilnehmen kann jeder Interessierte, der für sein Herz und seine Gesundheit aktiv sein möchte, insbesondere natürlich Herzpatienten und Angehörige. Die Seminargebühr wird zum Teil von Krankenkassen als Präventionsbeitrag erstattet.
Grundlagen: Leitlinien der Deutschen Gesellschaft für Kardiologie, Ratgeber Mediterrane Küche der Deutschen Herzstiftung und Cholesterin & Co – 5 Säulenprogramm für ein gesundes Herz
Die Herz- und Gesundheitswochen Frauenchiemsee 2015
Ein Kochnachmittag für alle Geschmäcker.
Termin: Samstag, 10. Oktober 2015 von 15.00 -21.00 Uhr
Ort: Klinik Silima Im Gut Spreng D-83083 Riedering
Kosten einschl. Essen und Getränke 100.- €
Anmeldung bei:
Christl Pischl, Tel. 08651/768041
oder per mail: christl.pischl@online.de